Administrador(a) de pollería
Ciudad: Lima
Departamento: Lima
Categoría: Gastronomía / Restaurante
Tipo de Contrato: Tiempo determinado
Jornada: Tiempo Completo
Modalidad: Presencial
Sector: Restaurante
Educación: Estudios Técnicos
Experiencia: 1 año
Vacantes: 2
REQUISITOS:
-Un año de experiencia en el cargo de Administrador dentro de pollerías o restaurantes, a cargo de la supervisión de áreas operativas (cocina, salón, delivery, horno y parrilla)
-Formación técnIca o universitaria en Administración
-Manejo de Excel a nivel intermedio
-Contar con carnet de sanidad vigente.
FUNCIONES:
-Realizar la apertura y cierre de tienda.
-Verificar el ingreso de mercadería.
-Verificar cuadres de inventarios
-Verificar el óptimo funcionamiento de los sistemas (Cuadre de caja, funcionamiento de los POS, KPI’s de Producción).
-Dirección de equipos de producción, ventas, delivery.
-Asistencia, soporte y solución de quejas y/o reclamos.
-Responsable del funcionamiento y mantenimiento del local.
HABILIDADES:
- Liderazgo
- Escucha activa
- Comunicación efectiva
- Resolución de conflictos
SJL- ZÁRATE
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: S/1,800.00 - S/2,000.00 al mes
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Modalidad: Presencial
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Modalidad: Presencial
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