Mozo con experiencia
Ciudad: Lima
Departamento: Lima
Categoría: Gastronomía / Restaurante
Tipo de Contrato: Tiempo indefinido
Jornada: Tiempo Completo
Modalidad: Presencial
Sector: Hoteleria y turismo
Educación: Educación Media
Experiencia: 1 año
Vacantes: 3
Descripción del empleo:
Requisitos
- Estudios relacionados al puesto.
- Experiencia de 1 año trabajando como Server/Mozo en hotelería
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
- Vivir en zonas aledañas.
Funciones
- Encargado de elaborar las bebidas de acuerdo a las indicaciones de la comanda, el libro de bebidas y los estándares del establecimiento.
- Limpiar y preparar las áreas para el servicio .
- Requerimiento al área de logística para el abastecimiento del área .
- Colaborar en el control operativo y administrativo del área.
- Inventario.
- Otras funciones del área.
Preparación y armado de platos fríos y calientes (platos a la carta, desayunos, ensaladas, etc)
- Óptima presentación de los platos
- Realizar inventario de insumos.
- Control de calidad de los productos
- Recepción de insumos.
- Correcto almacenamiento y rotación de todos los productos e insumos
- Mantener limpia y ordenada la cocina y los utensilios antes, durante y después del servicio.
HABILIDADES / COMPETENCIAS:
- Responsabilidad.
- Trabajo en equipo.
- Orden y limpieza.
- Trabajo bajo presión.
- Trato cortés al cliente.
HORARIO: ROTATIVO + 01 HORA DE REFRIGERIO CON 01 DIA DE DESCANSO SEMANAL
Beneficios:
- Capacitación constante.
- Alimentación cubierta.
- Oportunidad de línea de carrera.
- Grato ambiente laboral.
Ubicación estratégica a 5 minutos de la Av. Javier Prado, la Vía Expresa; a 30 minutos del Aeropuerto Jorge Chavez y a 10 minutos del Centro histórico de Lima. Aledaños a los distritos empresariales como San Isidro y Miraflores. Contamos con 85 habitaciones, desde la Suite con Jacuzzi hasta las Standard, todas completamente equipadas.
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