Administrador de Restaurante

Somos Smart Sales Partners, operamos con la marca PARU restaurante steakhouse, orientada a brindar experiencias únicas e inconfundibles con un sabor diferente.
Actualmente nos encontramos en búsqueda de un ADMINISTRADOR DE TIENDA para PARU.
¡¡Esperamos contar con tu perfil y te unas a nuestra gran familia!!
REQUISITOS:
• Egresado / Bachiller de la carrera de Administración de empresas, Ingeniería Industrial, Hotelería y turismo o afines.
• Experiencia mínima de 3 años ocupando el cargo de Administrador y/o asistente en el rubro de restaurantes, de preferencia en steakhouse, servicios de parrillas y carnes.
• Habilidades en: Planificación, organización
• Manejo de BPM y food cost.
• Proactivo, carismático, buena actitud y ganas de trabajar.
• Disponibilidad para realizar turnos rotativos.
• Disponibilidad para trabajar 6 días a la semana de lunes a domingo.
• Disponibilidad para trabajar los feriados.
• Disponibilidad para laborar en San Juan de Lurigancho.
FUNCIONES:
• Garantizar el eficiente funcionamiento del restaurante.
• Mantener el nivel de producción, productividad y calidad en el servicio.
• Motivar y dirigir al personal de forma correcta con el fin de retener el talento y disminuir la rotación.
• Administrar el tema logístico de insumos, perecibles no perecibles.
• Planificar la demanda.
• Establecer cuotas de venta de manera semanal y mensual.
• Administrar el recurso humano y velar por el buen clima laboral.
• Asegurar la satisfacción del cliente y la recurrencia.

BENEFICIOS:

• Sueldo de S/2000.
• Planilla Completa (CTS. Gratificaciones, AFP, Essalud, Vacaciones, Asignación familiar).
• Descuentos corporativos.
• Alimentación cubierta al 100%
• Excelente clima laboral
• Desarrollo profesional y línea de carrera.

¡NO TE PIERDAS ESTA OPORTUNIDAD!