Operario de Dosimetría

COSECHAS PERUANAS P & G E.I.R.L. es una empresa agroindustrial peruana especializada en la elaboración de salsas, pastas y otros productos alimenticios de alta calidad. Contamos con una sólida experiencia en el procesamiento de alimentos, utilizando materias primas cuidadosamente seleccionadas y aplicando estrictos estándares de calidad e inocuidad que garantizan productos seguros, nutritivos y de excelente sabor.
Nos encontramos en la búsqueda de un OPERARIO DE DOSIMETRIA para nuestra planta en Ate.
REQUISITOS:
• CV actualizado.
• Secundaria completa.
• Experiencia mínima de 6 meses a 1 año en producción, dosimetría, pesado de materias primas o puestos similares.
• Deseable experiencia en empresas de alimentos, agroindustria o manufactura.
• Carnet de sanidad vigente para manipulación de alimentos.
• Disponibilidad inmediata y residir cerca de Ate.
FUNCIONES PRINCIPALES:

• Recibir las órdenes de producción y verificar las materias primas e insumos requeridos.
• Realizar el pesado y dosificación de materias primas e insumos de acuerdo con las fórmulas y cantidades establecidas.
• Verificar que cada materia prima corresponda al producto y lote de producción indicado.
• Utilizar correctamente las balanzas y equipos de pesaje asignados.
• Verificar que las balanzas se encuentren limpias y en condiciones adecuadas de funcionamiento.
• Registrar correctamente los pesos y cantidades dosificadas.
• Identificar y rotular los materiales pesados según los procedimientos establecidos.
• Preparar los insumos de acuerdo con la secuencia requerida por el proceso productivo.
• Entregar las materias primas e insumos dosificados al área de producción correspondiente.
• Verificar fechas de vencimiento, lotes y condiciones de los insumos antes de su utilización.
• Informar inmediatamente cualquier diferencia entre la cantidad solicitada y la cantidad disponible.
• Reportar materias primas vencidas, deterioradas, contaminadas o que presenten alguna anomalía.
• Cumplir estrictamente las fórmulas y parámetros establecidos; no realizar modificaciones sin autorización.
• Evitar errores de identificación, mezcla o contaminación cruzada de materias primas e insumos.
• Mantener correctamente identificadas y separadas las materias primas dosificadas.
• Mantener limpia, ordenada y desinfectada el área de dosimetría.
• Realizar la limpieza de balanzas, utensilios, recipientes y equipos utilizados en la dosificación.
• Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Cumplir con los procedimientos de limpieza y desinfección establecidos por la empresa.
• Utilizar correctamente los equipos de protección personal (EPP).
• Cumplir con las normas de Seguridad y Salud en el Trabajo.
• Realizar el manejo adecuado de residuos generados durante el proceso.
• Informar oportunamente cualquier falla de equipos, balanzas o instalaciones.
• Apoyar en inventarios y conteos físicos de materias primas e insumos cuando sea requerido.
• Cumplir con los registros de producción y dosimetría establecidos.
• Mantener la confidencialidad de las fórmulas y procedimientos de fabricación.
• Cumplir los horarios y turnos establecidos.
• Realizar otras funciones relacionadas con el puesto que sean asignadas por su jefe inmediato.

BENEFICIOS:

• Horarios de lunes a viernes: 7:00 am a 5:30 pm y sábados: 7:00 am a 1:00 pm.
• Ingreso a planilla MYPE desde el primer día con todos los beneficios legales.
• Sueldo acorde al mercado.
• Oportunidad de crecimiento profesional y línea de carrera.
• Clima laboral agradable.
• Línea de carrera.

¡Postula ahora y sé parte de nuestro equipo!