Cocinero / Farmacias peruanas en AMERICAN CATERING - Enero 2026

Ciudad: Jr. Victor Alzamora 147, La Victoria 150

Departamento: Lima

Categoría: Gastronomía / Restaurante

Tipo de Contrato: Tiempo indefinido

Jornada: Tiempo Completo

Modalidad: Presencial

Sector: Alimentos

Educación: Estudios Técnicos

Experiencia: 2 años

Vacantes: 1

Salario: S/ 2,300.00

FUNCIONES PRINCIPALES

Preparar los alimentos de acuerdo a lo planificado, asegurando el cumplimiento de las normas de manipulación de alimentos a fin de asegurar la inocuidad de los mismos
Elaborar el menú o cíclico mensual en coordinación con la Nutricionista, Jefe de logística, responsable de operaciones o quien designe AMERICAN CATERING S.A.C., en su representación.
Realizar la preparación de platos fríos, entradas, sopas y guarniciones del menú correspondiente.
Realizar la cocción de las carnes a la parrilla de acuerdo a lo solicitado por los clientes, satisfaciendo las expectativas de los mismos.
Realizar y preparar los marinados, descongelamiento de los productos de acuerdo a la proyección de la venta del día.
Realizar la rotación diaria de insumos y productos, cuidando su frescura y calidad.
Mantener la limpieza general del área de trabajo y hacer la limpieza y desinfección de baños y/o pasadizos de almacenes y limpieza de tachos del centro de acopio, etc.
Adicional funciones indicados por su jefe inmediato.
Requisitos:

DNI
CARNET DE SANIDAD
Actitud proactiva, compromiso y responsabilidad
No te pierdas la oportunidad de ser parte del equipo de trabajo de AMERICAN CATERING SAC

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Sobre la empresa

AMERICAN CATERING S.A.C., compañía dedicada al servicio de alimentación colectiva para empresas, industrias e instituciones educativas públicas y privadas con más de 15 años de experiencia en el mercado.

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